Идея пришла на основе анализ рынка и маркетинговых исследований.

Вложения:

• строительство и благоустройство фабрики площадью 3200 кв.м.
• покупка и настройка оборудования
• набор и обучение персонала
• разработка рецептур и выпуски пробных тестовых продуктов (более 200 млн. руб.)

С помощью разработанной программы Модернизации предприятия на потоке линия по производству чипсов «треугольники и «ракушки», сформирован план мероприятий, направленный на увеличение объема выпуска готовой продукции на 62% и повышение коэффициента эффективной загрузки оборудования до 85%.

Получение услуги в центре «Мой бизнес» РЦИ - «Содействие в разработке программ модернизации, технического перевооружения и (или) развития производства», лето 2020 г.

Какой эффект от оказания услуги:

• Снижение трудоемкости проведения работ по производству продукта;
• Сокращение текучести персонала на рабочем участке приготовления сырья;
• Сокращение времени запуска оборудования для производства;
• Сокращение количества брака производимого продукта из-за неправильного запуска экструдера до 50%;
• Предотвращение аварийной остановки оборудования и как следствие сокращение аварийного простоя от 30 мин. до 2 часов;
• Сокращение расходов сырья из-за работы на неправильных режимах экструдера.

Планы по развитию

Производство загружено на 10%, планы на 2021-2022 год увеличить объем выпускаемой продукции до 80% с помощью расширения зоны присутствия, заключения новых договоров с торговыми сетями, выхода на рынки ближнего зарубежья (Казахстан, Узбекистан, Армения), выпуска новых видов продуктов (подушечки с начинкой, картофельные стики, сухие завтраки).